Суп харчо со свининой на гусином жире
Рецепт с фото — Русская кухня
Вариант известного супа. У блюда пикантный вкус благодаря в том числе и обжаренным на гусином жире овощам.
Калории
34.59 ккал
Белки
1.37 г
Жиры
0.99 г
Углеводы
3.97 г
Занятость
1 ч 10 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
2800 г
— 2.8 л
350 г
— 350 мл
аллерген
100 г
100 г
240 г
— 2 шт.
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
15 г
— 3 зубчик
8 г
— 1 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Овощи очистите, помойте, нарежьте. Картофель отправьте в бульон и доведите до кипения.
Шаг 3
Жир растопите. Для приготовления можно использовать любой.
Шаг 4
Выложите нарезанные овощи, поджарьте до золотистого цвета. Залейте томатом и готовьте еще 7 минут.
Шаг 5
Когда закипит бульон с картофелем, снимите пенку и добавьте промытый рис. Помешивайте, чтобы он не прилипал ко дну.
Шаг 6
Пока рис варится, отправьте в суп тушеные овощи в томате и нарезанное вареное мясо. Дайте покипеть 2 минуты, и суп готов.
Подача
Шаг 7
Этот сытный суп готовлю, в основном, в холодное время года. Он дает энергию и силы на новые прогулки. По желанию, можете добавить зелень.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон картошки
сезон моркови
сезон чеснока
супы
супы на мясном бульоне
супы с мясом
харчо
харчо с картошкой
харчо с рисом
харчо со свининой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться