Зимний борщ «Зеленый»
Рецепт с фото — Русская кухня
Вкусное и полезное первое блюдо. Борщ готовится на курином бульоне, поэтому получается сытным.
Калории
39.44 ккал
Белки
2.75 г
Жиры
1.96 г
Углеводы
2.64 г
Занятость
15 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
1500 г
— 1.5 л
300 г
300 г
50 г
— 0.5 шт.
300 г
100 г
20 г
60 г
— 1 шт.
аллерген
7 г
— 1 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Курицу залейте водой и отварите полчаса. Отделите филе от костей. Филе верните обратно в бульон.
Шаг 3
Картофель почистите, нарежьте. Добавьте в бульон и варите 10 минут.
Шаг 4
Выложите натертую на терке морковь и нарезанный зеленый лук. Варите еще 10 минут.
Шаг 5
Добавьте сушеную петрушку. Доведите до кипения.
Шаг 6
Выложите консервированный щавель. Доведите до кипения.
Шаг 7
Яйцо взбейте вилкой. Добавьте, помешивая, в кипящий борщ.
Шаг 8
Посолите по вкусу. Доведите суп до кипения.
Подача
Шаг 9
Подавайте порционно, можно со сметаной.
Категории рецепта
борщ
борщ с картошкой
борщ с щавелём
борщ с яйцом
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы с куриным яйцом
супы с яйцом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться