Зеленый борщ на куриной грудке
Рецепт с фото — Русская кухня
В сезон щавеля это отличный вариант одновременно сытного и легкого обеда.
Калории
91.7 ккал
Белки
11.59 г
Жиры
2.95 г
Углеводы
6.07 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
400 г
— 1 шт.
240 г
— 2 шт.
40 г
— 2 пучок
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
120 г
— 2 шт.
аллерген
20 г
— 2 ч. л.
по вкусу
10 г
— 1 ломтик
аллерген
15 г
— 1 пучок
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Отварите куриную грудку в течение 30 минут в подсоленной воде.
Шаг 3
Приготовьте зажарку. Натертые лук и морковь обжарьте до золотистости на разогретом сливочном масле.
Шаг 4
В процессе обжаривания добавьте томатную пасту.
Шаг 5
Нарежьте картофель кубиками и поставьте вариться в средней кастрюле в подсоленной воде.
Шаг 6
Пока картофель варится, нарежьте щавель и зелень.
Шаг 7
Взбейте в миске яйца венчиком.
Шаг 8
Через 15 минут после начала варки картофеля добавьте к нему нарубленную отварную куриную грудку и яйца. Активно размешайте венчиком в кастрюле, чтобы они разошлись мелкими кусочками.
Шаг 9
Добавьте в суп зажарку, зелень. Варите еще 10 минут, до готовности.
Подача
Шаг 10
Подавайте суп с ломтиками черного хлеба или сухариками.
Категории рецепта
борщ
борщ с картошкой
борщ с щавелём
борщ с яйцом
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы с куриной грудкой
супы с куриным яйцом
супы с томатной пастой
супы с яйцом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться