Свежий щавель измельчить. Можно использовать замороженный щавель. В бульон с картофелем поместить лук, морковь, щавель, яйца и филе. Посолить и добавить специи по вкусу. Варить 5-10 минут после закипания. По желанию, добавить свежую зелень.
Подача
Шаг 6
Подавать суп со сметаной, свежим хлебом с чесноком.