Суп-пюре из капусты с солеными огурцами, помидорами и маслинами
Рецепт с фото — Авторская кухня
У этого блюда необычный вкус. Благодаря маринованным овощам суп получается с приятной кислинкой.
Калории
47.96 ккал
Белки
1.9 г
Жиры
1.24 г
Углеводы
6.17 г
Занятость
20 мин
Общее время
20 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
300 г
60 г
— 2 шт.
180 г
— 3 шт.
15 г
— 1 ст. л.
аллерген
30 г
аллерген
50 г
— 10 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Обжарьте капусту на растительном масле. Долейте воду. Измельчите капусту блендером.
Шаг 3
Натрите на терке очищенные от кожуры маринованные помидоры. Обжарьте на растительном масле.
Шаг 4
Измельчите на крупной терке огурцы и обжарьте вместе с помидорами. Смешайте все с капустой и добавьте 0,5 литра воды. Накройте крышкой и тушите 5 минут на медленном огне.
Подача
Шаг 5
Суп готов. Перед подачей посыпьте блюдо овсяными хлопьями. Подавайте с маслинами, это добавит изюминки вкусу.
Категории рецепта
блюда с соевым соусом
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
за 30 минут
низкокалорийный
обед
овощные супы-пюре
от редакции
первые блюда
просто
рецепты с любимыми продуктами
сезон капусты
супы
супы с солёными огурцами
супы-пюре
супы-пюре с капустой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться