Наваристый борщ со сметаной

Рецепт с фото — Русская кухня

Ароматный борщ со свининой на обед.

Калории
56.52 ккал
Белки
2.87 г
Жиры
3.82 г
Углеводы
2.75 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1 / 5
Острота
0 / 5
Порции
4

Ингредиенты

Вода
2000 г — 2 л
Картошка
360 г — 3 шт.
Томатная паста
30 г — 1 ст. л.
Свекла
130 г — 1 шт.
Морковь
100 г — 1 шт.
Соль
по вкусу
Чеснок
5 г — 1 зубчик

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Приготовьте бульон из свинины, мясо уберите в сторону.
Шаг 3
Картошку нарежьте брусочками и отправьте в бульон.
Шаг 4
Приготовьте зажарку. На растительном масле обжарьте тертую свеклу и морковь.
Шаг 5
Добавьте томатную пасту и немного воды, тушите 10 минут.
Шаг 6
С капусты слейте жидкость. Добавьте капусту к картофелю. Через пару минут добавьте зажарку.
Шаг 7
Мясо разберите на волокна или нарежьте, добавьте в борщ.
Шаг 8
В конце приготовления добавьте тертый чеснок (1 зубчик), соль и зелень.

Подача

Шаг 9
Подавайте со сметаной!

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/K77

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться