Отличный рассольник на говяжьем бульоне
Рецепт с фото — Русская кухня
Суп получается очень вкусным, наваристым, аппетитным, сытным.
Калории
57.62 ккал
Белки
2.23 г
Жиры
3.1 г
Углеводы
4.75 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч 40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
15
Ингредиенты
3000 г
— 3 л
450 г
100 г
— 1 шт.
150 г
90 г
— 3 шт.
160 г
аллерген
480 г
— 4 шт.
34 г
— 2 ст. л.
2 г
— 2 щепотка
12.5 г
— 0.5 ст. л.
125 г
— 5 ст. л.
аллерген
2 г
— 2 шт.
50 г
100 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Налейте воду в кастрюлю. Доведите ее до кипения, выложите говяжьи ребрышки. Посолите, варите 1 час 20 минут.
Шаг 3
Перловку отдельно отварите в течение 30 минут.
Шаг 4
На раскаленной сковороде с растительным маслом обжарьте 3 минуты нарезанный лук. Добавьте тертую морковь и соленые огурцы, смесь перцев. Влейте огуречный рассол.
Шаг 5
В кастрюлю с мясом положите нарезанный картофель, лавровый лист. Варите 15 минут.
Шаг 6
Выложите в кастрюлю зажарку, перловку. Варите 5 минут.
Шаг 7
Приправьте нарезанную зелень. Выключите огонь.
Подача
Шаг 8
Налейте суп в тарелку, дополните сметаной.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
рассольник
рассольник с перловкой
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы из круп и бобовых
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться