Гороховый суп-пюре

Рецепт с фото — Авторская кухня

Ароматный гороховый суп к обеду.

Калории

20.26 ккал

Белки

0.46 г

Жиры

0.71 г

Углеводы

3.06 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч 10 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Картошка

360 г — 3 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Горох

50 г

Вода

2000 г — 2 л

Соль

12.5 г — 0.5 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Горох залейте водой и поставьте на средний огонь, варите 20 минут.

Шаг 3

Репчатый лук и морковь нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле.

Шаг 4

Картошку нарежьте небольшими кусочками и выложите в кастрюлю вместе с зажаркой. Варите 30 минут, посолите и снимите кастрюлю с плиты.

Шаг 5

Затем пробейте суп погружным блендером.

Подача

Шаг 6

Подавайте суп порционно с сухариками.

Понравился рецепт?

В Избранное (50)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/K8H

Категории рецепта

Ваши рецепты с продуктами «Перекрёстка» ваши рецепты не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный обед от редакции первые блюда просто сезон зеленого горошка сезон картошки сезон моркови супы супы-пюре