Домашний грибной суп с вермишелью
Рецепт с фото — Русская кухня
Вкусный и сытный суп с грибами.
Калории
100.27 ккал
Белки
7.2 г
Жиры
3.58 г
Углеводы
10.23 г
Занятость
1 ч
Общее время
2 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
500 г
— 0.5 кг
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
150 г
— 1 шт.
500 г
— 0.5 кг
360 г
— 3 шт.
120 г
— 4 ст. л.
аллерген
50 г
14 г
— 2 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Приготовьте бульон из говядины. Варите до готовности мяса около 1,5 часов.
Шаг 3
Почистите и нарежьте лук.
Шаг 4
Помойте и нарежьте шампиньоны.
Шаг 5
Обжарьте на растительном масле грибы и лук.
Шаг 6
Почистите и натрите на крупной терке морковь.
Шаг 7
Почистите и нарежьте кубиками морковь.
Шаг 8
Нарежьте кубиками болгарский перец.
Шаг 9
Готовое мясо достаньте из бульона и нарежьте.
Шаг 10
В бульон добавьте тертую морковь, кубики картофеля и перец. Варите до готовности.
Шаг 11
За 5 минут до готовности добавьте в суп вермишель, перемешайте.
Шаг 12
В конце приготовления добавьте в суп укроп, нарезанное мясо и обжаренные грибы с луком, посолите.
Подача
Шаг 13
Можно добавить плавленый сырок.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
сезон сладкого перца
супы
супы с грибами
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться