Суп из шпината с курицей и рисом
Рецепт с фото — Европейская кухня
У супа из шпината с курицей и рисом многогранный вкус. Бульон в супе я использовала куриный, но можно готовить на мясном или овощном. Густоту супа можно регулировать количеством бульона.
Калории
102.13 ккал
Белки
9.01 г
Жиры
3.94 г
Углеводы
6.26 г
Занятость
45 мин
Общее время
45 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
160 г
55 г
35 г
70 г
60 г
— 1 шт.
аллерген
20 г
1.5 г
— 0.5 шт.
27 г
— 1.5 ст. л.
аллерген
150 г
— 150 мл
15 г
аллерген
7.5 г
— 0.5 ст. л.
аллерген
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Отварите рис в подсоленной воде.
Шаг 3
Филе курицы посолите и поперчите. Обжарьте на сливочном масле по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого оттенка.
Шаг 4
Чеснок и лук почистите и мелко нарежьте. Нарежьте шпинат.
Шаг 5
В сковороду, где обжаривалась курица, выложите кусочки чеснока и лука. Прогрейте его на среднем огне полминуты. Добавьте нарезанный шпинат.
Шаг 6
Когда шпинат уменьшится в объеме, влейте в сковороду бульон. Варите его 3 минуты. Посолите.
Шаг 7
Приготовьте заправку для супа. В мисочку вбейте яйцо маленького размера, добавьте муку и йогурт. Венчиком взбейте ингредиенты.
Шаг 8
Заправку влейте в сковороду с бульоном. Перемешайте и сразу же уберите сковороду с плиты.
Подача
Шаг 9
Соберите суп. На дно тарелки выложите рис. Куриное филе нарежьте и выложите на рис. Бульон аккуратно влейте сбоку, чтобы не залить им куриное филе.
Категории рецепта
Ваши лучшие рецепты
Ваши рецепты с продуктами «Перекрёстка»
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон авокадо
сезон зелени
сезон чеснока
супы
супы с курицей
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться