Рассольник «Скорый» на свинине

Рецепт с фото — Русская кухня

Для блюда я использую уже готовую заправку: в ингредиентах указано как «консервированная овощная смесь» в составе которой не только овощи, но и перловая крупа.

Калории

29.31 ккал

Белки

1.43 г

Жиры

1.32 г

Углеводы

3.14 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч 10 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Картошка

360 г — 3 шт.

Свинина

200 г

Вода

2500 г — 2.5 л

Лавровый лист

2 г — 2 шт.

Черный перец горошком

5 г — 5 шт.

Соль

по вкусу

Консервированная смесь овощей

500 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Поставьте кастрюлю на средний огонь, налейте воды. Добавьте мясо, лавровый лист, перец горошком. Варите мясной бульон примерно 40 минут.

Шаг 3

Затем очистите картофель, нарежьте кубиками. Отправьте в кастрюлю к мясу, продолжайте варить.

Шаг 4

Когда картофель будет отварен до полуготовности, добавьте заправку для рассольника. Продолжайте варить суп на среднем огне.

Шаг 5

За 5 минут до готовности приправьте блюдо хмели-сунели. Доведите до кипения. Суп готов. Приятного аппетита!

Подача

Шаг 6

Суп можете подать со свежей зеленью, у меня это петрушка.

Понравился рецепт?

В Избранное (38)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/K9v

Категории рецепта

ваши рецепты не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный обед от редакции первые блюда просто рассольник рассольник со свининой сезон картошки супы супы с перловкой