Суп-пюре из зеленого горошка

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Очень нежный супчик с тонким и свежим вкусом.

Калории

119.62 ккал

Белки

4.78 г

Жиры

5.94 г

Углеводы

10.77 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Картошка

240 г — 2 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Консервированный горошек

430 г

Сливки

200 г — 200 мл

аллерген

Петрушка

6 г — 3 веточка

Сушеная мята

8 г — 2 ч. л.

Сливочный сыр

84 г — 3 ст. л.

аллерген

Белый хлеб

75 г — 3 ломтик

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Отварите чищенную картошку. Поджарьте до прозрачности мелко нарезанный лук. Пробейте все блендером.

Шаг 3

Добавьте горошек, мяту и петрушку. Измельчите.

Шаг 4

Выложите нарезанный сырок. Пробейте блендером и разбавьте сливками.

Подача

Шаг 5

Нарежьте хлеб кубиками по 2 сантиметра. Поставьте в духовку и подрумяньте 10-12 минут при температуре 200 градусов до золотистого цвета. Подайте с супом-пюре.