Суп с клецками на курином бульоне
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Сытный супчик, который любят все дети.
Калории
39.35 ккал
Белки
2.24 г
Жиры
1.81 г
Углеводы
3.21 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
3000 г
— 3 л
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
60 г
— 1 шт.
аллерген
50 г
50 г
аллерген
360 г
— 3 шт.
2 г
— 1 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Натертую на терке морковь и мелко нарезанный лук обжарьте на сливочном масле. Добавьте готовый куриный бульон. Варите минут 5.
Шаг 3
Картофель нарежьте мелкими кубиками, отправьте в бульон. Пока картофель варится примерно 10 минут, сделайте тесто для клецок.
Смешайте 1 яйцо с мукой. Если куриный бульон не очень соленый, соль добавите прямо в тесто.
Шаг 4
Сформируйте клецки двумя чайными ложками.
Шаг 5
Тесто варится примерно 5-7 минут. Через минут 5 после добавления клецок всыпьте укроп. Томите пару минут.
Подача
Шаг 6
Готовый суп подавайте со свежей зеленью или тостом со сливочным маслом.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
от редакции
первые блюда
просто
сезон картошки
сезон моркови
суп с клецками
супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться