Холодный свекольник с индейкой
Рецепт с фото — Русская кухня
Вкусный свекольник за 70 минут.
Калории
27.02 ккал
Белки
2.41 г
Жиры
0.69 г
Углеводы
2.88 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч 10 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
240 г
— 2 шт.
260 г
— 2 шт.
250 г
240 г
— 2 шт.
1500 г
— 1.5 л
6 г
— 1 ч. л.
15 г
— 1 ст. л.
3.5 г
— 0.5 ч. л.
50 г
— 2 ст. л.
аллерген
1 г
— 1 шт.
1 г
— 1 шт.
1.5 г
— 0.5 ч. л.
5 г
— 1 перо
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Возьмите стейк из индейки.
Шаг 3
Мясо индейки посолите, добавьте универсальную приправу и заверните в фольгу.
Шаг 4
Возьмите две картошки и две свеклы, заверните в фольгу.
Шаг 5
Мясо индейки, картошки и свеклы отправьте в духовку на 40 минут при 200 градусах.
Шаг 6
Запеченную свеклу очистите, натрите на крупной терке, залейте водой и дайте настояться 10 минут.
Шаг 7
Запеченный картофель очистите и нарежьте соломкой.
Шаг 8
Запеченное мясо индейки нарежьте кубиками.
Шаг 9
Два свежих огурца натрите на терке.
Шаг 10
В отдельную миску налейте 100 миллилитров свекольной воды. Добавьте туда хрен, уксус, посолите и перемешайте.
Шаг 11
Нарезанные запеченные овощи с мясом индейки добавьте в свекольник, влейте свекольный концентрат с уксусом и хреном. Добавьте мелко нарезанную зелень.
Шаг 12
В свекольник добавьте сметану.
Шаг 13
При подаче к свекольнику добавьте сметану. Украсьте зеленым луком.
Подача
Шаг 14
Свекольник не только утоляет жажду, он очень вкусный и питательный.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
овощные супы
от редакции
первые блюда
просто
свекольник
сезон зелени
сезон картошки
сезон огурцов
сезон свеклы
супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться