Куриный суп с картофелем и сметаной

Рецепт с фото — Русская кухня

Вкусный, сытный суп со сметаной понравится вам и вашим родным.

Калории
135.64 ккал
Белки
9.43 г
Жиры
7.87 г
Углеводы
6.82 г
Занятость
25 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2 / 5
Острота
1 / 5
Порции
10

Ингредиенты

Курица
1500 г — 1.5 кг
Картошка
1000 г — 1 кг
Репчатый лук
240 г — 3 шт.
Перец чили
15 г — 1 шт.
Сушеный базилик
2 г — 2 щепотка
Сметана 15% жирности
50 г — 2 ст. л.
аллерген
Томатная паста
10 г — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Это блюдо готовится сразу в кастрюле.

Приготовление

Шаг 2
Картофель очистите и разрежьте на 4 части.
Шаг 3
Разогрейте в кастрюле сливочное или топленое масло.
Шаг 4
Лук репчатый нарежьте кубиками и обжарьте на среднем огне.
Шаг 5
Курицу промойте и отправьте в кастрюлю с луком и маслом.
Шаг 6
Приправьте томатной пастой.
Шаг 7
Интенсивно обжаривайте с курицей на среднем огне.
Шаг 8
Залейте кипятком. Так суп получается вкуснее, чем если заливать холодной водой.
Шаг 9
Положите картофель, посолите, поперчите.
Шаг 10
Если любите суп поострее, можете добавить острый перец.
Шаг 11
Дополните блюдо сушеным или свежим базиликом.
Шаг 12
Варите до готовности.

Подача

Шаг 13
Приправьте суп сметаной. Ваше блюдо будет еще вкуснее!

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/KEf

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться