Суп с валуями и копченым сыром
Рецепт с фото — Авторская кухня
Гриб валуй еще называют бычок. Многие используют эти грибочки только для засолки, но супчики с ними тоже получаются вкусными и ароматными. Советую попробовать!
Калории
39.71 ккал
Белки
2.16 г
Жиры
1.48 г
Углеводы
4.18 г
Занятость
1 ч
Общее время
1 д 1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
300 г
1800 г
— 1.8 л
2 г
— 2 шт.
2 г
— 2 щепотка
по вкусу
480 г
— 4 шт.
100 г
— 1 шт.
150 г
аллерген
15 г
— 1 ст. л.
10 г
— 2 перо
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Грибы помойте, замочите в соленой воде на сутки
(1 столовая ложка соли на 1 литр воды).
Шаг 3
Промойте грибочки, выложите в кастрюлю, добавьте воду, лавровый лист, соль и розовый перец горошком. Варите на среднем огне примерно 30 минут.
Шаг 4
Пока варятся грибы, почистите картофель и нарежьте кубиком. Картофель добавьте в кастрюлю, продолжайте варить.
Шаг 5
Затем почистите морковь, натрите на мелкой терке и отправьте в кастрюлю.
Шаг 6
Сыр нарежьте мелкими кубиками, добавьте в кастрюлю и увеличьте огонь, чтобы суп закипел. Кипятите, пока сыр не расплавится (3-5 минут).
Шаг 7
Убавьте огонь до средних значений, добавьте в суп сушеный чеснок. Продолжайте варить до готовности картофеля.
Шаг 8
Нарежьте перья зеленого лука, добавьте его в суп в самом конце приготовления. Приятного аппетита!
Подача
Шаг 9
Перед подачей можно добавить черный молотый перец.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон грибов
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
сезон чеснока
супы
сырные супы
сырные супы с грибами
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться