Холодный суп «Окрошка»
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
В жаркую погоду не хочется долго стоять у плиты. Можно приготовить холодный суп.
Калории
76.39 ккал
Белки
2.96 г
Жиры
4.43 г
Углеводы
5.18 г
Занятость
30 мин
Общее время
30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
240 г
— 2 шт.
120 г
— 2 шт.
аллерген
360 г
— 3 шт.
300 г
аллерген
200 г
аллерген
50 г
— 1 пучок
1000 г
— 1 л
аллерген
1 г
— 1 щепотка
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Тщательно помойте картофель, яйца, лук, огурцы.
Приготовление
Шаг 2
Отварите картофель и яйца до готовности.
Шаг 3
Мелко нарежьте зеленый лук.
Шаг 4
Переложите в глубокую миску, слегка посолите и легонько перетрите руками.
Шаг 5
Остудите картофель и яйца. Можно сварить их заранее.
Шаг 6
Нарежьте яйца и картофель мелкими кубиками.
Шаг 7
Мелко нарежьте огурцы.
Шаг 8
Все ингредиенты добавьте к луку и хорошо перемешайте.
Шаг 9
Разделите на порции и заправьте сметаной.
Шаг 10
Залейте квасом по вкусу.
Подача
Шаг 11
Можно наслаждаться холодным летним супом.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
за 30 минут
низкокалорийный
обед
окрошка
окрошка на квасе
от редакции
первые блюда
просто
сезон зелени
сезон картошки
сезон огурцов
супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться