Окрошка с квасом с базиликом
Рецепт с фото — Русская кухня
Лучше не спорить, на чем готовить окрошку, а добавить в нее немного новых ноток. Каждая хозяйка готовит этот летний суп по-своему, потому в любом случае он получится уникальным. Но если в традиционно русскую окрошку добавить итальянскую траву базилик и залить овсяным квасом с базиликом, блюдо заиграет совсем по-другому.
Калории
89.85 ккал
Белки
5.45 г
Жиры
4.92 г
Углеводы
5.81 г
Занятость
10 мин
Общее время
30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
Для блюда
150 г
аллерген
240 г
— 2 шт.
180 г
— 3 шт.
аллерген
120 г
— 1 шт.
150 г
50 г
— 1 пучок
15 г
— 1 пучок
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Для подачи
по вкусу
аллерген
Cделать более полезным
Покупайте овощи нового урожая, так как в них больше всего витаминов.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Вымойте все овощи и зелень. Зелень измельчите.
Приготовление
Шаг 2
Подготовьте продукты. Отварите яйца и картофель. Остудите и почистите. Кубиком порежьте все ингредиенты: колбасу, картофель, яйца, огурец, редис, зелень. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Поставьте в холодильник, чтобы все продукты охладились.
Шаг 3
Подготовьте к подаче. Достаньте окрошку из холодильника, разложите по тарелкам. Залейте холодным квасом.
Подача
Шаг 4
Подайте окрошку на стол в красивых пиалах или грубоких тарелках. Для остроты в суп можно добавить немного горчицы.
Категории рецепта
впечатляющий рецепт
есть распространенные аллергены
за 30 минут
низкокалорийный
обед
окрошка
окрошка на квасе
окрошка с колбасой
партнерские проекты
первые блюда
перекрёсток вкусов и идей
просто
сборник рецептов
сезон зелени
сезон картошки
сезон огурцов
сезон редиса
супы
супы с колбасой
супы с куриным яйцом
супы с яйцом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться