Блинчики с ветчиной и сливочным сыром
Рецепт с фото — Русская кухня
Блинчики с ветчиной и сливочным сыром — прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Это блюдо готовится очень просто, поэтому прекрасно подходит как для завтрака или ужина, так и для легкого перекуса за чашкой чая. Пикантная ветчина прекрасно сочетается со сливочным сыром и зеленью, и блинчики с этой начинкой получаются очень нежными и ароматными.
Калории
221.97 ккал
Белки
10.8 г
Жиры
14.5 г
Углеводы
12.22 г
Занятость
15 мин
Общее время
35 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
Для блюда
аллерген
300 г
— 300 мл
аллерген
180 г
— 3 шт.
аллерген
50 г
аллерген
по вкусу
150 г
аллерген
150 г
аллерген
20 г
Для украшения
по вкусу
Cделать более полезным
Чтобы сделать блины еще вкуснее и полезнее, используйте оливковое масло и менее жирную сметану.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Возьмите все необходимые ингредиенты, помойте яйца и зелень, подготовьте рабочее место для приготовления.
Приготовление
Шаг 2
Возьмите глубокую миску для основы и разбейте в нее яйца.
Шаг 3
Вылейте 300 мл молока в миску и смешиваем с яйцами.
Шаг 4
150 г. муки добавьте в полученную смесь.
Шаг 5
Предварительно растопите сливочное масло на водяной бане и добавьте его в миску вместе с солью.
Шаг 6
Чтобы сделать основу однородной, можно использовать венчик или блендер
Шаг 7
Заранее поставьте на огонь сковородку и смажьте ее маслом. Вылейте массу на сковородку и около минуты готовьте блин.
Шаг 8
После того, как одна сторона приготовилась, переворачиваем блин и жарим другую сторону до готовности. Готовим блины, пока тесто не закончится.
Шаг 9
Приготовьте начинку. Порежьте ветчину полосками.
Шаг 10
Соедините и перемешайте в глубокой миске порезанную ветчину, мягкий плавленый сыр и зелень.
Шаг 11
Выложите начинку на блинчики.
Шаг 12
Сверните блинчики конвертами.
Шаг 13
Подавайте блинчики горячими со свежей зеленью.
Подача
Шаг 14
Подайте к блинчикам домашний сметанно-чесночный соус на основе сметаны, чеснока, соли и перца.
Категории рецепта
Блины с мясом
блины
блины с ветчиной
блины с яйцом
вторые блюда
есть распространенные аллергены
завтрак
завтраки с сыром
завтраки с яйцом
масленица
мучные вторые блюда
несладкие блины
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон зелени
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться