Мини-закуски из блинов

Рецепт с фото — Европейская кухня

Блины очень разнообразны сами по себе, но эксперементировать можно не только с начинками, но и с формой подачи. Приготовьте оригинальные мини-закуски из блинов и удивите родных в последние дни праздничных гуляний.

Калории

223.48 ккал

Белки

9.3 г

Жиры

10.57 г

Углеводы

22.52 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

155 г

аллерген

Разрыхлитель теста

6.25 г — 1.25 ч. л.

Сливочный сыр

30 г

аллерген

Сливочное масло

30 г

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Молоко

180 г — 180 мл

аллерген

Слабосоленый лосось

50 г

аллерген

Сметана

по вкусу

аллерген

Горчица

по вкусу

аллерген

Зеленый лук

по вкусу

Соль

по вкусу

Растительное масло

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Заранее достаньте из холодильника сливочное масло и сливочный сыр, чтобы они стали комнатной температуры.

Приготовление

Шаг 2

Просейте вместе муку, соль, разрыхлитель и перемешайте. Взбейте сливочный сыр, сливочное масло и яйцо до однородности. Добавьте молоко и снова взбейте. Постепенно соедините жидкую смесь с сухой.

Шаг 3

Обжарьте небольшие блинчики с двух сторон до готовности.

Шаг 4

Смешайте сметану с горчицей и щепоткой соли. Смажьте каждый блинчик сметанным соусом, добавьте ломтик лосося и зеленый лук.

Понравился рецепт?

В Избранное (9)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/LZ3

Категории рецепта

блины блины с яйцом вторые блюда есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак завтраки с сыром завтраки с яйцом масленица мучные вторые блюда от редакции партнерские проекты просто рецепт с видео сборник рецептов