Тыквенные блинчики

Рецепт с фото — Русская кухня

Любите, чтобы блины таяли во рту? Тогда это тот рецепт, что вам нужен. Блины получаются нежные, сочные и яркие. Подавайте их на завтрак или полдник с вареньем, топингом, джемом или сгущенкой.

Калории

139.98 ккал

Белки

5.24 г

Жиры

5.14 г

Углеводы

19.47 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Тыква

300 г

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Молоко

200 г — 1 стакан

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

130 г — 1 стакан

аллерген

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Сода

1 г — 1 щепотка

Соль

1 г — 1 щепотка

Лимонный сок

2.5 г — 0.5 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Тыкву очистите, натрите на мелкой терке.

Приготовление

Шаг 2

Потушите на сковороде натертую тыкву до мягкости. В конце приготовления добавьте 2 ст.л. молока, хорошо перемешайте. При помощи блендера взбейте тыкву до однородного пюре.

Шаг 3

В отдельной емкости смешайте сахар и яйца, добавьте тыквенное пюре. Постепенно добавьте просеянную муку, растительное масло, щепотку соли, сок лимона и соду. Перемешивайте до образования однородной консистенции.

Блинная смесь должна напоминать жидкую сметану, поэтому добавьте при необходимости еще немного молока.

Шаг 4

Обжарьте на сковороде блинчики до готовности с обеих сторон. Готовые блины на тарелке накройте крышкой, оставьте на 20 минут.

Подача

Шаг 5

Готовые тыквенные блинчики подавайте с медом или джемом.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/LZx

Категории рецепта

блины блины с содой блины с яйцом ваши рецепты вторые блюда домашние рецепты есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом масленица мучные вторые блюда от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон тыквы