Блины из киселя

Рецепт с фото — Русская кухня

Блины — одно из самых известных русских блюд, которое можно приготовить из доступных продуктов. Попробуйте приготовить блины из сухого концентрата киселя с различными фруктовыми или ягодными вкусами. Блины из киселя получаются нежными и ароматными. Чтобы тесто легко замешивалось, используйте продукты комнатной температуры.

Калории

215.69 ккал

Белки

4.73 г

Жиры

8.24 г

Углеводы

30.74 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

130 г — 1 стакан

аллерген

Молоко 2,5% жирности

200 г — 1 стакан

аллерген

Сухой кисель

50 г

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Соль

0.7 г — 0.1 ч. л.

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Подсолнечное масло рафинированное

34 г — 2 ст. л.

Для подачи

Клубничное варенье

100 г — 2 ст. л.

аллерген

Cделать более полезным

Разрыхлитель можно заменить смесью муки, соды и лимонной кислоты в пропорции 12:5:3.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Просейте пшеничную муку и разрыхлитель. Яйцо промойте. Приготовьте сковороду, смажьте ее маслом.

Приготовление

Шаг 2

Сделайте тесто. В глубокую миску разбейте куриное яйцо, добавьте щепотку соли и перемешайте. Влейте молоко, постепенно добавьте сухой кисель, всыпьте муку, разрыхлитель, подсолнечное масло. Взбейте до однородной консистенции.

Шаг 3

Пожарьте блины из киселя. Сковороду поставьте на огонь, хорошо разогрейте и тонким слоем налейте на нее тесто. Обжарьте блин с двух сторон до готовности. Таким образом приготовьте все блины. Готовые блины из киселя сложите друг на друга и подавайте к столу.