Блинчики с корицей по этому рецепту получаются вкусными, нежными и очень аппетитными. Их можно готовить с начинкой, а можно просто подать с любимым джемом. Особенно вкусно будет с яблочным вареньем или ягодами.
Смешайте в миске яйцо, сахар, корицу и соль. Хорошо перемешайте смесь. Постепенно добавьте муку и молоко, взбивайте до появления пены и получения однородной массы.
Тесто должно быть по консистенции похоже на жидкую сметану.
Шаг 3
Смажьте сковороду растительным маслом, разогрейте. Обжарьте блины, каждый с двух сторон до готовности и золотистого цвета.
Подача
Шаг 4
Готовые блинчики подавайте с фруктовым джемом, медом или сгущенным молоком.