Полезные блинчики на кефире

Рецепт с фото — Европейская кухня

Блинчики на кефире получаются нежными, мягкими, красивыми, хорошо отстают от сковородки. Они низкокалорийные, подходят для правильного и диетического питания. Блины на кефире приготовить дома очень просто, и вы точно будете знать, что в составе нет усилителей вкуса и консервантов.

Калории

129.07 ккал

Белки

4.33 г

Жиры

5.5 г

Углеводы

15.59 г

Занятость

40 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Кефир

410 г — 2 стакан

аллерген

Вода (кипяток)

400 г — 2 стакан

Пшеничная мука хлебопекарная

195 г — 1.5 стакан

аллерген

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Соль

7 г — 1 ч. л.

Сода

2.5 г — 0.5 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Просейте муку. Подготовьте глубокую емкость для приготовления теста и сковороду для выпекания блинов.

Приготовление

Шаг 2

В теплый кефир добавьте соду и дайте постоять 5 минут, вбейте яйца, посолите, засыпьте сахар, добавьте просеянную муку и перемешайте венчиком до однородной массы без комочков. Влейте кипяток и растительное масло, оставьте на 10 минут.

Шаг 3

На хорошо разогретой сковороде с маслом выпекайте блинчики с двух сторон до золотистого цвета. Готовые блинчики смазывайте сливочным маслом.

Подача

Шаг 4

Подавайте блины с кружкой чая и творогом.

Понравился рецепт?

В Избранное (29)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Lb8

Категории рецепта

блины блины с содой блины с яйцом ваши рецепты вторые блюда домашние рецепты есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом масленица мучные вторые блюда от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов