Блины с творогом и яблоком

Рецепт с фото — Русская кухня

Блины — это блюдо русской кухни, выпекаемое из жидкого теста на сковороде. Русские блины чаще всего делаются из пшеничного дрожжевого теста. Подаются со сметаной или сладким джемом. Также можно подать с любым гарниром, например, икрой или рыбой.

Калории

135.34 ккал

Белки

6.83 г

Жиры

5.62 г

Углеводы

20.49 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Блины

500 г — 10 шт.

Яблоки

450 г — 3 шт.

Творог

400 г — 2 стакан

аллерген

Мед

56 г — 2 ст. л.

Сахар

75 г — 3 ст. л.

Корица

2 г — 0.5 ч. л.

Cделать более полезным

Лучше выбирать творог средней жирности, так как в нем находится витамин В12 , который необходим для формирования костной ткани. И мед желательно использовать гречишный, потому что в нем содержится большое количество аминокислот и микроэлементов.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте яблоки, просушите их бумажным полотенцем. Очистите яблоки от кожуры и нарежьте мелкими кубиками.

Приготовление

Шаг 2

В сковороде смешайте яблоки с сахаром и корицей. Переместите сковороду на огонь, перемешивайте яблоки до их мягкого состояния. Постоянно перемешивайте, чтобы ничего не подгорело. Обжарьте до мягкого состояния яблок.

Шаг 3

В миске смешайте творог с медом. Перетрите все в однородную консистенцию. Добавьте к творогу готовые яблоки и перемешайте. Заверните эту начинку в блины.

Подача

Шаг 4

Подачу можно оформить, порезав блины на две части. Также блины можно полить сметаной или джемом. Также в творог можно добавить изюм, тем самым раскрыть еще больше вкус блинчиков.