Блины на молоке с мясом и луком

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Не так-то просто подобрать рецепт идеального теста для блинов, то слишком жидкое, то густое, то блины пригорают и т.д. Я нашла идеальный рецепт и делюсь с вами.

Калории

222.35 ккал

Белки

8.03 г

Жиры

14.47 г

Углеводы

14.97 г

Занятость

59 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Молоко

1000 г — 1 л

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

500 г

аллерген

Куриное яйцо

300 г — 5 шт.

аллерген

Соль

7 г — 1 ч. л.

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Растительное масло

50 г — 50 мл

Белый лук

160 г — 2 шт.

Мясной фарш

1000 г — 1 кг

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Хорошо перемешайте молоко, яйца, муку, соль, сахар, растительное масло. Тесто должно быть жидкое и без комочков.

Шаг 3

Порционно влейте тесто на раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом. Жарьте до готовности (у меня по 1 минуте с каждой стороны).

Шаг 4

Отдельно обжарьте лук и добавьте к нему мясной фарш, перемешайте и жарьте до готовности.

Шаг 5

Заверните в блины фарш.

Я заворачиваю конвертиком.

Подача

Шаг 6

Подавать можно порционно со сметаной, а можно выложить красивую горку из блинов, похожую на торт.

Понравился рецепт?

В Избранное (12)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/LhD

Категории рецепта

блины блины с яйцом ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом масленица мучные вторые блюда мясные блюда несладкие блины обед от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов ужин