Блины цветочные с начинкой

Рецепт с фото

Этот рецепт я узнал от тети. Блины получаются очень красивыми и эффектными.

Калории

195.64 ккал

Белки

7.15 г

Жиры

11.92 г

Углеводы

11.81 г

Занятость

10 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блинов

Молоко

200 г — 1 стакан

аллерген

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

75 г — 5 ст. л.

аллерген

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Для начинки и украшения

Кабачок

300 г — 1 шт.

Сыр

100 г

аллерген

Укроп

15 г — 1 пучок

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Смешайте все ингредиенты для блинов. Цветочки очистите от тычинок и пестиков. Промойте, обсушите.

Шаг 3

На сковороде начните выпекать блины, на одну сторону выложите цветок, переверните блин, выпеките другую сторону.

Шаг 4

Для начинки очистите кабачок, натрите на крупной тёрке, посолите, отожмите. В сковороду налейте масло, положите кабачок, жарьте 5 минут. Остудите. Добавьте черный перец, тертый сыр и нарезанную зелень.

Шаг 5

Перемешайте. Начинку положите на блин, сложите вдвое, выложите готовые блины на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте в разогретой духовке при температуре 180°С 7 минут.

Подача

Шаг 6

Украсьте цветком кабачка или тыквы.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/LhP

Категории рецепта

блины блины с яйцом ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены завтрак завтраки с сыром завтраки с яйцом масленица мучные вторые блюда от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон зелени сезон кабачков