Быстрые блины на кефире

Рецепт с фото — Русская кухня

Блины на кефире получаются очень нежными, вкусными, с аппетитной корочкой. А ещё они готовятся очень быстро, не нужно ждать, когда поднимутся дрожжи. Такие блины очень любят малыши, особенно со сгущёнкой.

Калории

167.89 ккал

Белки

5.59 г

Жиры

6.45 г

Углеводы

17.54 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Кефир 3,2%

412 г — 2 стакан

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Соль

7 г — 1 ч. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

120 г — 8 ст. л.

аллерген

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Подсолнечное масло рафинированное

17 г — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В кефир комнатной температуры добавить яйца (заранее вытащить из холодильника, чтобы не были холодными), сахар, соль, перемешать.

Шаг 3

Добавить муку, разрыхлитель, подсолнечное масло, хорошо перемешать.

Шаг 4

На разогретую с маслом сковороду половником влить тесто, распределив тонким слоем по поверхности сковородки.

Шаг 5

Как только верх блина схватится, перевернуть.

Шаг 6

Через пару минут блин выложить в тарелку и влить в сковороду новую порцию теста.

Чтобы было быстрее, я использую две сковородки.

Подача

Шаг 7

Блины подавать тёплыми со сгущёнкой, со сметаной или вареньем.

Понравился рецепт?

В Избранное (72)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/LkF

Категории рецепта

блины блины с яйцом ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак завтраки с яйцом масленица мучные вторые блюда от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов