Идеальные блинчики на ржаной муке

Рецепт с фото — Русская кухня

Идеальный рецепт! Раньше никогда не получались, а теперь ни одного блина комом!

Калории
201.47 ккал
Белки
4.21 г
Жиры
8.24 г
Углеводы
28.98 г
Занятость
1 ч
Общее время
1 ч
Сложность
1 / 5
Острота
0 / 5
Порции
20

Ингредиенты

Куриное яйцо
120 г — 2 шт.
аллерген
Молоко
400 г — 400 мл
аллерген
Вода (кипяток)
50 г — 50 мл
Ржаная мука
190 г
аллерген
Сода
2.5 г — 0.5 ч. л.
Сахар
125 г — 5 ст. л.
Ванилин
1.5 г — 0.3 ч. л.
аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Яйца взбить венчиком с сахаром, ванилином, солью и содой.
Шаг 3
Добавить молоко и горячую воду. Хорошо перемешать.
Шаг 4
Постепенно добавляйте просеянную муку, не переставая помешивать.
Шаг 5
Влейте 2 ст.л. масла и перемешайте.
Шаг 6
Жарить на хорошо разогретой сковороде на небольшом количестве масла с двух сторон. Переворачивать следует после того, как подрумянятся края блина. Важно не пережарить, иначе блины будут сухие и ломкие.

Подача

Шаг 7
Готово! Подавать можно со сметаной, вареньем, сгущенкой. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Lsy

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться