Белковые блины

Рецепт с фото

Блины с высоким содержанием белка, отличная альтернатива обычным, по вкусу никак не отличишь.

Калории

133.5 ккал

Белки

6.61 г

Жиры

3.48 г

Углеводы

18.38 г

Занятость

45 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриное яйцо

300 г — 5 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

150 г

аллерген

Пшеничная мука цельнозерновая

150 г

аллерген

Молоко 1%

300 г — 300 мл

аллерген

Вода (кипяток)

300 г — 300 мл

Сахар

24 г — 3 ч. л.

Соль

3 г — 3 щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты, лучше чтобы яйца и молоко были комнатной температуры.

Приготовление

Шаг 2

Взбиваем яйца с солью и сахаром в пену и добавляем молоко, взбиваем до однородности.

Шаг 3

Далее в полученную массу добавляем муку и взбиваем до удаления всех комочков.

Шаг 4

Вливаем растительное мало, перемащиваем и тонкой струйкой вливаем кипяток не переставая мешать. Даем тесту постоять минут 20 и можно выпекать. Я пеку на сковороде диаметром 25 сантиметров с антипригарным покрытием. Перед первым блином только смазываю дно, а дальше по мере надобности.

Подача

Шаг 5

Блинчики фарширую и подаю со сметаной присыпанной черным перце, начинка у меня печень тушенная с луком и морковью. Приятного аппетита.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/LvC

Категории рецепта

блины блины с яйцом ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом масленица мучные вторые блюда от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов