Мягкие блины на дрожжах

Рецепт с фото — Русская кухня

В интернете гуляет уйма рецептов блинов, с дрожжами и без, с мукой и другими. Хочу рассказать вам рецепт блинов на дрожжах, он довольно простой, но приготовление займет немного времени. Эти блинчики понравятся и взрослым, и детям. Ингредиенты есть в каждом доме. Блины можно подать как закуску, так и к чаю.

Калории

224.74 ккал

Белки

7.59 г

Жиры

3.99 г

Углеводы

38.74 г

Занятость

40 мин

Общее время

2 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

500 г

аллерген

Сухие дрожжи

7 г

Сливочное масло

20 г

аллерген

Сахар

10 г

Куриное яйцо

45 г

аллерген

Соль

2 г

Молоко

362 г

аллерген

Cделать более полезным

Используйте сахарозаменитель. Используйте меньше масла при жарке.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Вытащите все ингредиенты из холодильника, просейте муку. Все продукты поместите на стол.

Приготовление

Шаг 2

В глубокую тару муку, в него соль и сахар, перемешайте. Нагрейте молоко, его туда же, перемешайте до однородности. Накройте тесто пленкой и в теплое место на 40 мин. Когда поднимется, перемешайте. Оставьте так же на 40 мин.

Шаг 3

Сухую сковороду нагрейте на среднем огне и налейте масло. Половником наберите тесто, и на раскаленную сковороду, формируйте блин на всю поверхность сковороды. Жарьте с двух сторон до золотистого цвета. Готовые блины смажьте маслом и стопочкой.