Домашние блины с грибами

Рецепт с фото — Русская кухня

Блины могут быть разных составов. Например, дрожжевые, постные и так далее. Либо могут быть тонкими и толстыми, с дырками и без. Еще бывают сладкие и соленые, как например, мы будем готовить сегодня.

Калории

117.51 ккал

Белки

5.11 г

Жиры

6.48 г

Углеводы

10.17 г

Занятость

1 ч 30 мин

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Грибы

500 г

Репчатый лук

160 г — 2 шт.

Куриное яйцо

300 г — 5 шт.

аллерген

Молоко

500 г

аллерген

Растительное масло

60 г

Пшеничная мука хлебопекарная

160 г

аллерген

Сахар

5 г

Соль

20 г

Черный перец молотый

5 г

Cделать более полезным

Постарайтесь реже использовать соль. Она вредит вашему организму, а также вашей фигуре.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте грибы, почистите лук. Разложите по тарелкам, яйца, молоко, масло, муку, сахар, соль и перец.

Приготовление

Шаг 2

Лук нарежьте кубиками и обжарьте на масла. Также кубиком нарежьте грибы и добавьте к луку, обжарьте около 10 минут на маленьком огне. Посолите и поперчите. Яйца взбейте с мукой, добавьте сахар. Влейте молоко и масло, перемешивайте. Пожарьте блины. На середину каждого блинчика выложите 1 столовую ложку грибной начинки, загните стороны к середине и сверните колбаской. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте блин с двух сторон до золотистой корочки.