Ванильные блины на кефире

Рецепт с фото — Русская кухня

Блины на кефире с ванильным вкусом.

Калории

213.82 ккал

Белки

4.57 г

Жиры

16.22 г

Углеводы

12.67 г

Занятость

40 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Кефир

102.5 г — 0.5 стакан

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Вода (кипяток)

100 г — 0.5 стакан

Сахар

по вкусу

Пшеничная мука хлебопекарная

65 г — 0.5 стакан

аллерген

Ванилин

по вкусу

аллерген

Соль

1 г — 1 щепотка

Сода

3 г

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В глубокую посуду налейте кефир комнатной температуры. Добавьте к кефиру яйцо, сахар, ванилин и соль. Перемешайте и слегка взбейте.

Шаг 3

Муку просейте и добавьте к кефиру с яйцом, сахарам, солью и ванилином. Вскипятите полстакана воды и после закипания сразу добавьте туда соду. Добавьте горячий кипяток с содой к кефиру с остальными ингредиентами. Хорошо все перемешайте.

Шаг 4

Добавьте 2 столовые ложки растительного масла в тесто, перемешайте и приступайте к обжариванию на разогретой и смазанной растительным маслом сковороде. Обжаривайте до золотистой корочки с двух сторон на умеренном огне.

Подача

Шаг 5

Посыпьте готовые блины сахарной пудрой.

Понравился рецепт?

В Избранное (2)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/M8B

Категории рецепта

Блины на кефире с кипятком блины блины на кефире блины с содой блины с яйцом ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом масленица мучные вторые блюда от редакции просто