Рулет из лаваша с курицей

Рецепт с фото — Русская кухня

Я люблю готовить такой рулет для пикника, когда раскладываешь на природе плед и раскладываешь заготовки. Рулет заменяет и шаурму и другой фастфуд.

Калории

170.19 ккал

Белки

8.19 г

Жиры

9.92 г

Углеводы

7.42 г

Занятость

20 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Армянский лаваш

80 г — 1 лист

аллерген

Курица

300 г

Помидор

270 г — 3 шт.

Творожный сыр

140 г

аллерген

Свежая зелень

30 г — 1 пучок

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты. Лаваш берем тонкий бездрожжевой, 1 большой пласт. Зелень предпочтительней салатная. Курицу заранее отвариваем, но можно заменить ее на любое другое мясо или колбасу.

Приготовление

Шаг 2

Помидоры нарежем тонкими кружочками.

Шаг 3

На лист лаваша наносим творожный сыр и распределяем его ложкой по всей поверхности. У меня лист не поместился полностью на столе, поэтому закручивать рулет буду поэтапно.

Шаг 4

Поверх сыра выкладываем курицу и распределяем равномерно.

Шаг 5

Следующими раскладываем помидоры и зелень.

Шаг 6

Начинаем осторожно сворачивать рулет до места, где нет начинки.

Шаг 7

Дальше так же наносим слои начинки и сворачиваем рулет до конца.

Шаг 8

Рулет получаем длинный.

Шаг 9

Помещаем его в пакет из-под лаваша или в фольгу, как удобней. Убираем в холодильник на 30 минут.

Шаг 10

Достаем пропитавшийся рулет и режем его аккуратно на части. Там, где лаваш тоньше, он может порваться, поэтому берем самый острый нож для идеальной нарезки.