В чаше блендера соедините овсянку, яйцо, сахар и кефир. Посолите и пробейте блендером до однородности. Дайте массе постоять 3-5 минут и добавьте разрыхлитель.
Шаг 3
Выливайте тесто на сковороду и распределите токим слоем, переворачивая по кругу сковороду. Накройте крышкой и жарьте с двух сторон по 3 минуты на среднем огне.
Шаг 4
Готовый блинчик слегка остудите и смажьте творожным сыром. Сверху уложите нарезанные слайсами помидоры и лист салата.