Нежные блинчики на кислом молоке

Рецепт с фото

На кислом молоке блинчики получаются нежнее и мягче, чем на обычном.

Калории

158.09 ккал

Белки

4.31 г

Жиры

6.36 г

Углеводы

20.72 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Кислое молоко

1000 г — 1 л

аллерген

Сахар

75 г — 3 ст. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

260 г — 2 стакан

аллерген

Соль

1 г — 1 щепотка

Сода

2.5 г — 0.5 ч. л.

Столовый уксус 6%

15 г — 1 ст. л.

Подсолнечное масло рафинированное

51 г — 3 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Яйца смешать с сахаром и солью.

Шаг 3

Добавить стакан кислого молока. Всыпать половину от всей муки. Перемешать.

Шаг 4

Добавить остальное молоко. Затем ввести оставшуюся муку. Добавить соду, погашенную уксусом. В конце влить подсолнечное масло. Перемешать и дать постоять 30 минут.