Муку просейте и половину отложите. Положите соль, сахар и соду.
Шаг 3
Яйца слегка взбейте венчиком.
Шаг 4
К яйцам добавьте кислое молоко и перемешайте.
Шаг 5
Всыпьте муку с сахаром и перемешайте. Постепенно по мере необходимости добавьте остальную муку и воду. Перемешайте до исчезновения комочков. В конце добавьте растительное масло.
Шаг 6
Выпекайте блины до румяного цвета.
Подача
Шаг 7
По желанию, смажьте готовые блины сливочном маслом.