Муку просейте, добавьте соль и сахар, перемешайте.
Шаг 3
Вбейте яйцо, добавьте ряженку и чайную ложку подсолнечного масла. Перемешайте до однородной массы. Должна получиться консистенция жидкой сметаны (при необходимости можете немного разбавить водой).
Шаг 4
Обжарьте каждый блинчик с двух сторон на горячей сковороде до золотистого цвета (3-5 минут).