Запеченные ленивые голубцы

Рецепт с фото

Оригинальный вариант приготовления и подачи блюда, ставшего советской классикой.

Калории

123.36 ккал

Белки

7.31 г

Жиры

6.81 г

Углеводы

6.9 г

Занятость

30 мин

Общее время

2 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Говяжий фарш

500 г

Капуста

300 г

Булгур

100 г

аллерген

Морковь

100 г — 1 шт.

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Протертые томаты

500 г

Петрушка

20 г — 1 пучок

Соль

1 г — 1 щепотка

Орегано (душица)

1 г — 1 щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Капусту мелко нашинковать, залить кипятком, через 10 минут воду слить. Булгур отварить до полуготовности. В глубокой миске смешать капусту, булгур, мелко натертую морковь, нарубленную зелень, измельчённый чеснок и соль.