Обжарьте слегка на растительном масле фарш вместе с луком. Добавьте воду и оставьте тушиться на умеренном огне 10 минут.
Шаг 3
Нашинкуйте тонко капусту и добавьте к фаршу с луком. Долейте еще немного воды и тушите минут 10.
Шаг 4
Переложите в сотейник или кастрюлю тушеный фарш с капустой. Посолите, поперчите по вкусу. Добавьте томатную пасту и сметану. Влейте еще воду и всыпьте промытый рис. Перемешайте и тушите под закрытой крышкой на умеренном огне 25-30 минут.
Подача
Шаг 5
При подаче посыпьте готовое блюдо мелкорубленой зеленью.