Голубцы из пекинской капусты в томате
Рецепт с фото
Приготовим вкусные голубцы из пекинской капусты.
Калории
136.61 ккал
Белки
4.01 г
Жиры
8.89 г
Углеводы
10.01 г
Занятость
1 ч 30 мин
Общее время
2 ч 30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
500 г
180 г
— 1 стакан
240 г
— 3 шт.
200 г
— 2 шт.
по вкусу
700 г
40 г
450 г
— 1 кочан
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Вилок пекинской капусты разберите на листья.
Шаг 3
В мясной фарш добавьте промытый сырой рис. Посолите и перемешайте.
Шаг 4
Лук нарежьте мелким кубиком. Морковь натрите на крупной терке и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Посолите.
Шаг 5
Листья пекинской капусты отварите в подсоленной воде не более 1-2 минут.
Шаг 6
Половину зажарки добавьте к фаршу с рисом, перемешайте.
Шаг 7
Листья пекинской капусты остудите. Твердую часть листа отбейте молотком для мяса.
Шаг 8
В листья пекинской капусты выложите мясной фарш с рисом. Заверните в аккуратный конвертик. И так каждый лист, пока не закончиться фарш.
Шаг 9
Укладывайте голубцы в жаровню плотно друг к другу. Добавьте вторую часть овощной зажарки.
Шаг 10
Свежие помидоры измельчите в однородную массу при помощи блендера. Посолите и залейте голубцы томатной смесью.
Шаг 11
Тушите блюдо на слабом огне под закрытой крышкой 50-60 минут, до готовности риса.
Подача
Шаг 12
Подавайте голубцы горячими, со сметаной.
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
голубцы
голубцы с пекинской капустой
голубцы с рисом
не содержит распространенных аллергенов
обед
от редакции
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с фаршем
сезон моркови
сезон помидоров
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться