Ленивые голубцы запеченные

Рецепт с фото

Быстрые, вкусные ленивые голубцы в духовке.

Калории

115.32 ккал

Белки

13.76 г

Жиры

1.98 г

Углеводы

10.52 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч 10 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриная грудка

500 г

Рис

100 г

Морковь

200 г

Белокочанная капуста

150 г

Соль

2 г — 2 щепотка

Чесночный перец

2 г — 2 щепотка

Желток куриного яйца

34 г — 2 шт.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Промыть тщательно рис и поставить варить. Куриную грудку вымыть, обсушить полотенцем. Нарезать на небольшие кусочки, пропустить через блендер или мясорубку.

Шаг 3

На крупной терке натереть морковь. Мелко нарезать капусту и отжать ее руками, чтобы стала мягче. Готовый рис, морковь, капусту и два яичных желтка добавить к куриному фаршу. Туда же соль, перец, приправы по вкусу. Тщательно перемешать.

Шаг 4

Из готового фарша сформировать небольшие котлетки. Обжарить с двух сторон на хорошо прогретой антипригарной сковороде, желательно без масла или с небольшим количеством, буквально по паре минут.