Вкусные классические сырники

Рецепт с фото

Классические сырники это одно из самых популярных блюд русской кухни. Данное блюдо приглянулось и другим народам за счет своего неповторимого вкуса и простоты в приготовлении. Также творог, который входит в состав классических сырников богат витаминами.

Калории

205.87 ккал

Белки

12.89 г

Жиры

7.96 г

Углеводы

21.11 г

Занятость

45 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

100 г

аллерген

Сахар

60 г

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Творог

500 г

аллерген

Изюм

75 г

Подсолнечное масло рафинированное

30 г — 30 мл

Cделать более полезным

Предпочтительнее брать домашний творог у проверенного продавца, так вы точно будете знать, что в вашем продукте нет химических добавок.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Выложите творог в глубокую емкость. Муку, сахар и яйца поместите в отдельные емкости. Изюм высыпьте в тарелку.

Приготовление

Шаг 2

Изюм залейте горячей водой и дайте ему разбухнуть минут 10, после чего слейте воду и просушите изюм. Творог, яйца, сахар и муку поместите в емкость и смешайте, а после добавьте изюм и еще раз все тщательно перемешайте. Берите тесто небольшими порциями влажными руками и, формируя из него лепешки, обваливайте каждую в муке.

Шаг 3

Разогретую сковороду смажьте подсолнечным маслом, затем поместите туда сырники. Обжаривайте блюдо с каждой стороны на медленном огне до образования румяной корочки.