Творог лучше выбирать мягкий и жирный, так сырники получатся более нежными.
Приготовление
Шаг 2
Творог, сахар и яйцо разомните. Всё перемешайте
Шаг 3
Добавьте 3-4 ложки муки. Тщательно перемешайте.
Оставшееся количество муки понадобится для панировки.
Шаг 4
Сформируйте сырники желаемой формы и обваляйте в муке. Выложите на сковороду с разогретым маслом и на среднем огне обжарьте примерно 5 минут с каждой стороны.
Подача
Шаг 5
Готовые сырники можно украсить сахарной пудрой, ароматным повидлом или взбитыми сливками.