Тщательно смешайте все ингредиенты, кроме шоколада. Поставьте массу в холодильник на 1 час.
Шаг 3
Разделите массу на 4-5 равных частей. Нарежьте дольки шоколада на небольшие кусочки и положите по одному в центр каждой части теста. Скатайте каждую часть в шарик, присыпав руки и поверхность для лепки мукой. Сформируйте из каждого шарика шайбочку.
Шаг 4
Разогрейте на сковороде небольшое количество масла и выложите сырники. Обжарьте по 3 минуты с каждой стороны на низком нагреве до золотистой корочки.