Несладкие сырные сырники

Рецепт с фото — Русская кухня

Многие любят сырники: сладкие, творожные, с изюмом или курагой, с цукатами или просто без добавок. Этот рецепт вам понравится. Те же сырники, только немного в другом исполнении — с сыром и зеленью. Отличный вариант для завтрака или перекуса.

Калории

181.68 ккал

Белки

16.27 г

Жиры

7.81 г

Углеводы

8.84 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Творог 5%

170 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

30 г — 2 ст. л.

аллерген

Сушеный чеснок

1 г — 1 щепотка

Твердый сыр

25 г

аллерген

Соль

1 г — 1 щепотка

Свежая зелень

по вкусу

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Размять творог вилкой, добавить яйцо, соль, сушеный чеснок по вкусу. Всё хорошо перемешать.

Шаг 3

Добавить сыр и мелко нарубленную зелень, хорошо перемешать.

Шаг 4

Добавить муку, перемешать.

Шаг 5

Сформировать сырники-шайбы, слегка присыпав мукой для лучшей обжарки.

Шаг 6

Обжаривать на хорошо разогретой сковороде с каплей масла. Пару минут обжаривать на среднем огне без крышки, перевернуть, накрыть крышкой и обжарить ещё пару минут.

Если у вас хорошая антипригарная сковорода, масло можно не добавлять, но на масле вкуснее.