Пышные сырники на рисовой муке с бананом и шоколадом

Рецепт с фото

Такое всем знакомое блюдо, как сырники, можно разнообразить, придать им другой вкус и приготовить с новыми ингредиентами. В данном рецепте творожная масса состоит не только из творога и яиц, а и банана и рисовой муки, а внутри, под золотистой корочкой, скрывается кусочек шоколада. Такая необычная подача сырников заставляет по-иному взглянуть на знакомое блюдо, которое благодаря нескольким новым ингредиента стало более вкусным и креативным. К тому же, благодаря стевии, оно менее калорийное.

Калории

298.14 ккал

Белки

7.24 г

Жиры

16.74 г

Углеводы

30.36 г

Занятость

40 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Рисовая мука

80 г — 4 ст. л.

Зернистый творог

140 г — 7 ст. л.

аллерген

Яйца

60 г — 1 шт.

аллерген

Белок куриного яйца

33 г — 1 шт.

аллерген

Банан

75 г — 0.5 шт.

Горький шоколад

54 г — 9 долька

Кокосовая стружка

20 г — 1 ст. л.

Сахарозаменитель

64 г — 8 ч. л.

Оливковое масло

50 г

Cделать более полезным

К рисовой муке добавьте в сырники немного рисовых отрубей, которые увеличат в составе клетчатку.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Банан очистите от кожуры. Распакуйте рисовую муку, кокосовую стружку, шоколад, стевию. Приготовьте посуду для теста и готовых сырников.

Приготовление

Шаг 2

Банан разомните вилкой и отправьте в глубокую миску. Туда же положите творог, заменитель сахара стевию, кокосовую стружку и перемешайте.

Шаг 3

Вбейте яйцо и влейте яичный белок. Затем всыпьте 3 столовые ложки рисовой муки и замешайте тесто.

Шаг 4

На стол насыпьте остальную рисовую муку. Наберите полную ложку теста, внутрь положите квадратик шоколада и сделайте из него шарик. Обмакните в муку, приплюсните. Жарьте на медленном огне с двух сторон.