Смешиваем все ингредиенты, добавляем изюм, ваниль — по желанию.
Шаг 4
Формируем сырники и разогреваем сковороду с растительным или сливочным маслом.
Подача
Шаг 5
Когда жарим, аккуратно присаживаем сырники, делая их более плоскими, увеличивая поверхность золотистой корочки. Жарим минут 5-7 с каждой стороны. Подаем теплыми, со сметаной.