Изюм промыть, залить горячей водой на 10 минут, затем слить воду. В творог добавить яйцо, муку, соль, сахар и изюм. Тщательно перемешать до однородной массы.
Шаг 3
Из получившейся массы руками сформировать небольшие сырники.
Шаг 4
На разогретое растительное масло выложить заготовленные сырники и обжарить с двух сторон.
Подача
Шаг 5
Подавайте сырники со сметаной, вареньем или с жидким медом.