Сырники из творога без муки
Рецепт с фото — Русская кухня
В этом рецепте мы добавим в творог манку, которая вбирает лишнюю жидкость — так сырники будут держать свою форму и сохранят нежную консистенцию. А мука пригодится нам только для панировки, но при необходимости можно обойтись и без нее.
Калории
201.26 ккал
Белки
14.17 г
Жиры
4.5 г
Углеводы
21.32 г
Занятость
30 мин
Общее время
50 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для сырников
370 г
аллерген
60 г
— 1 шт.
аллерген
24 г
— 3 ч. л.
8 г
— 1 ч. л.
48 г
— 3 ст. л.
аллерген
Для панировки
60 г
— 4 ст. л.
аллерген
16 г
— 2 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Вымойте яйца и отмерьте нужное количество продуктов заранее.
Частая причина неудачных сырников — лишняя влага в твороге. Вы можете самостоятельно отжать часть жидкости с помощью марли.
Приготовление
Шаг 2
Смешайте творог с яйцом. Добавьте в смесь оба вида сахара и манку. Перемешайте до однородности и оставьте настояться на 20 минут.
Шаг 3
Смешайте муку с крахмалом. Из творожного теста слепите заготовки сырников и обваляйте их в мучной панировке.
Шаг 4
Разогрейте сковороду и выложите на нее сырники. Обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки.
Подача
Шаг 5
Сырники будут особенно вкусными со сметаной и любимым вареньем или джемом.
Категории рецепта
блюда из творога
впечатляющий рецепт
вторые блюда
есть распространенные аллергены
завтрак
завтраки с творогом
завтраки с яйцом
просто
сырники
сырники с манной крупой
сырники с творогом
сырники с яйцом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться